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어울마당 봄 요리특강 1 (봄에 만드는 12가지 요리)
프롤로그
여우가
|
이은미
|
2023-01-20
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여우가 20201029
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1.막걸리 삼킨 보리빵
준비 재료
반죽 만들기
머핀 컵에 담기
찜기에 찌기
포장
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2.참치뿌린 두부조림
두부 준비
양념 만들기
팬 준비
조림 완성
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3.울엄마 비법 장아찌
유리병 소독
육수 준비
야채 준비
맛간장 만들기
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4.탱글탱글 감자조림
양념 준비
감자 볶기
완성하기
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5.유자품은 오란다
준비 재료
시럽 만들기
작업하기
판에 옮기기
포장
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6.캬라멜 홍차 밀크티
준비 재료
홍차 캐러멜 만들기
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7.세상 쉬운 멸치 볶음
주 재료
양념장 만들기
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8.매콤화끈 국물떡볶이
떡볶이 소스
재료 준비
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9.바다의 선물 미역국
미역 준비
등심 밑간
버섯 준비
육수 준비
미역 볶기
완성
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10.매콤 새콤 북어채
북어 준비
북어 밑간
북어 양념
응용 더하기
11.메추리알 새송이 조림
채수 만들기
꽈리 고추
메추리알
조림장
조리하기
응용 더하기
12.아삭아삭 모듬 피클
유리병 소독
야채 준비
단촛물 만들기
피클 완성
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